Bio Fleisch online kaufen in Österreich – direkt von der Bio Fleischerei Kollecker
Regionales Bio Fleisch & Bio Wurst aus unserer Fleischerei in unserem Bio Shop kaufen
Zu 100% aus Österreich, handwerklich hergestellt und direkt von kleinbäuerlichen Familienbetrieben.
Wir sind ein kleiner regionaler Fleischer-Familienbetrieb in Ebreichsdorf (Bezirk Baden). Wenn Du bei uns anrufst oder uns schreibst, erreichst Du entweder meine Frau Monica Kollecker oder mich, Markus Kollecker – und nicht irgendeinen Callcenter-Mitarbeiter.
Wir sind immer für Dich da, ausgenommen Feiertage und Sonntag.
Bio Fleisch online kaufen – direkt aus unserer Bio Fleischerei
freilaender.at ist kein anonymer Onlineshop, sondern die Online-Erweiterung unserer Fleischerei in Ebreichsdorf in Niederösterreich. Hinter der Website steht ein echter Familienbetrieb, in dem täglich Fleisch verarbeitet, zerlegt und Wurst hergestellt wird. Wir verkaufen daher nicht nur Fleisch im Internet, sondern liefern Dir Produkte aus einem Betrieb, in dem handwerklich gearbeitet wird und jeder Arbeitsschritt nachvollziehbar ist.
Das Bio Fleisch stammt aus Österreich und wird bei uns im Haus weiterverarbeitet. Ganze Fleischstücke werden von uns zerlegt und in Küchenportionen zugeschnitten. Dadurch entstehen Schnitzel, Bratenstücke, Gulaschfleisch oder Steakzuschnitte, die nicht aus industrieller Portionierung stammen, sondern aus echter Fleischzerlegung. Du erhältst daher kein standardisiertes Supermarktprodukt, sondern Fleisch wie man es klassisch beim Fleischer bekommt – nur bequem online bestellbar.
Eigene Herstellung von Bio Wurst
Auch unsere Bio Wurst entsteht direkt im Betrieb. Brühwürste, Kochwürste und Selchwaren werden von unserem Team selbst produziert. Dazu gehören Arbeitsschritte wie Kuttern, Füllen, Selchen und Garen. Viele Produkte werden noch traditionell gepökelt und langsam erhitzt. Die Herstellung erfolgt daher nicht in einer externen Fabrik, sondern in unseren Produktionsräumen.
Lieferung in ganz Österreich
Über unseren Onlineshop kannst Du Bio Fleisch in ganz Österreich bestellen. Ein Teil der Bestellungen wird durch unseren eigenen Lieferdienst zugestellt, zusätzlich versenden wir gekühlt per Versanddienstleister. Dadurch können wir Haushalte, Familien und Hobbyköche direkt mit Fleisch aus unserer Fleischerei versorgen – ohne Zwischenhandel.
Warum wir Fleisch auch online verkaufen
Viele Menschen haben heute keinen Fleischer mehr in unmittelbarer Nähe. Mit freilaender.at möchten wir die klassische Fleischerei wieder erreichbar machen – unabhängig vom Wohnort. Du kannst Dein Fleisch in Ruhe auswählen, online bestellen und trotzdem Produkte aus einem realen Betrieb erhalten. Unser Ziel ist es, die persönliche Fleischerei mit den Möglichkeiten eines modernen Onlineshops zu verbinden.
Wenn Du mehr über unseren Betrieb erfahren möchtest, findest Du hier weitere Informationen: Über unsere Fleischerei.
Wann kannst Du Deine Ware bekommen?
Suche hier nach Deiner Postleitzahl, um zu sehen, wann die nächste Zustellung möglich ist und bis wann Du bestellen musst.
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Für den Versand nutzen wir rapidmail. Mit der Anmeldung stimmst Du zu, dass Deine Daten an rapidmail übermittelt werden. Bitte beachte die Datenschutzbestimmungen.
DER FREILÄNDER – Bio Wurst und Bio Fleisch kaufen
Bei uns kannst Du regionales Bio Fleisch und hausgemachte Bio Wurstwaren kaufen. Wir bieten Dir eine große Auswahl:
- Bio Rindfleisch
- Bio Schweinefleisch
- Bio Kalbfleisch
- Bio Lammfleisch
- Bio Hühnerfleisch
- Bio Wurst
- Bio Schinken
- Bio Roastbeef
- Saisonale Spezialitäten wie Bio Gans, Bio Ente oder ganze Bio Pute
Deine Bestellung erhältst Du ganz unkompliziert:
- Mit unseren hauseigenen Lieferfahrzeugen
- An Abholpunkten in und um Wien
- Österreichweit mit der Post
Was unterscheidet uns von anderen Online Lebensmittel-Shops
- Bei uns gibt es keine vorab verpackte Ware
- Deine Bestellung wird individuell für Dich zusammengestellt
- Wir sind ein Fleischer-Familienbetrieb
- Du kannst auch kleine Mengen bestellen
- Wir produzieren die Bio Wurst und Bio Selchwaren selbst
- Viele Abholmöglichkeiten in und um Wien bei kleinen Geschäften
- Unser Bio Fleisch kommt ausschließlich aus Österreich!
Woher kommt unser Bio Fleisch – das Du bei uns kaufen kannst
- Das meiste Bio Fleisch, das Du bei uns kaufen kannst, kommt aus dem Waldviertel
- Außerdem beziehen wir Bio Fleisch aus der Steiermark und Oberösterreich
- Unsere Bio Gewürze kommen aus Salzburg
- Die genaue Herkunft findest Du beim jeweiligen Produkt
- Wir arbeiten direkt mit Bauernhöfen zusammen, die höchste Bio-Standards erfüllen
- Unsere Lieferanten setzen auf artgerechte Tierhaltung und nachhaltige Landwirtschaft
- Kurze Transportwege garantieren Frische und schonen die Umwelt
Wie werden unsere Bio Produkte hergerichtet
- Wenn Deine Bestellung bei uns eintrifft, wird diese ausgedruckt
- Am späten Nachmittag vor Deiner Lieferung werden die meisten Produkte zugeschnitten, aufgeschnitten und nach Deinen Wünschen hergerichtet
- In der Früh, etwa um 3:00 Uhr, werden empfindliche Produkte wie Bio Faschiertes frisch ergänzt
Bequem und sicher bei uns bestellen
- Wir speichern keine Zahlungsdaten von Dir in unserem Shop
- Du kannst Bio Fleisch oder Bio Wurst direkt bei Lieferung bar oder mit Bankomat-/Kreditkarte bezahlen
- Stammkunden haben zusätzlich die Möglichkeit, per Überweisung zu bezahlen
- Alternativ kannst Du uns eine Einzugsberechtigung (Lastschrift) erteilen – wir ziehen dann die Rechnung nach der Lieferung ein
- Bei unseren Abholpunkten (außer Ebreichsdorf) ist ausschließlich Barzahlung möglich
- Du kannst auch per PayPal, Stripe oder Überweisung vor der Lieferung bezahlen
Wann liefern wir Dir Deine gekauften Produkte
- Wenn Du bis heute bestellst, kannst Du – je nach Zustellgebiet und Verfügbarkeit – Deine Ware schon am übernächsten Tag erhalten
- Außerhalb unseres Liefergebiets versenden wir Bestellungen immer mittwochs (Bestellschluss: Montag, 19:00)
- Du kannst Deine Produkte auch an einem unserer Abholpunkte abholen
- Im Kassavorgang kannst Du Dein gewünschtes Lieferdatum angeben
Wie liefern wir normalerweise Deine Produkte
- Deine Bio Produkte werden für Dich vorbereitet und sofort vakuumverpackt
- Die Bestellung kommt in den Kühlraum, bis unser Lieferfahrer sie abholt
- Bio Fleisch- und Bio Wurstprodukte werden in eine Isolierbox mit Kühlakkus verpackt
- Die schwarze Kühlbox wird verschlossen – dann macht sich unser Fahrer auf den Weg
Unser Newsletter
- Wir verschicken 1 bis 2 Mal pro Woche einen Newsletter
- Am Dienstag erhältst Du normalerweise unsere wöchentlich wechselnden Aktionen
- Bei Sonderaktionen wirst Du zusätzlich per Newsletter informiert
- Beispiel: eine 1+1 GRATIS Aktion