Hier kannst Du Bio Apfel - Johannisbeersaft kaufen - Genuss mit gutem Gewissen
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Bio Apfel-Johannisbeersaft von Familie Schweitzer
Süßer Apfel-Johannisbeersaft
Der Geschmack des Bio Apfel-Johannisbeersafts ist sehr erfrischend.
Inhalt und Verpackung
Der Inhalt des Bio Apfel-Johannisbeersafts beträgt 1 Liter und kommt in einer Glasflasche. Wir würden dich aus Umweltschutzgründen ersuchen, dass du uns bitte die Flasche retournierst, so dass wir diese gesammelt beim Lieferanten abgeben können!
Herkunft
Woher stammt der Bio Apfel-Johannisbeersaft? Die Bio Hoflieferanten sind Markus & Anna Schweitzer.
Preis
Der Preis bezieht sich auf 1 Flasche Bio Apfel-Johannisbeersaft (1 Liter) inkl. MwSt.
Für die Flaschen wird kein Pfand verrechnet.
Wein/Saft: | Saft |
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Markus & Anna Schweitzer
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Produktion von Bio-Apfelsaft: Ein umfassender Überblick
Auswahl der Äpfel
Der erste Schritt in der Herstellung von hochwertigem Bio-Apfelsaft ist die sorgfältige Auswahl der Äpfel. Für Bio-Apfelsaft werden nur Äpfel verwendet, die nach strengen biologischen Richtlinien angebaut wurden. Diese Äpfel sind frei von chemischen Düngemitteln und Pestiziden, was nicht nur der Gesundheit der Verbraucher zugutekommt, sondern auch die Umwelt schont.
Ernte und Qualitätssicherung
Die Ernte der Äpfel erfolgt meist manuell, um die Qualität der Früchte zu bewahren und Beschädigungen zu minimieren. Nach der Ernte werden die Äpfel einer strengen Qualitätskontrolle unterzogen. Nur die besten, reifsten und gesündesten Äpfel werden für die Produktion von Bio-Apfelsaft ausgewählt. Diese Qualitätskontrolle ist entscheidend für den Geschmack und die Nährstoffdichte des fertigen Saftes.
Pressvorgang
Die ausgewählten Äpfel werden gründlich gewaschen und dann in einer speziellen Presse verarbeitet. Bei der Herstellung von naturtrübem Bio-Apfelsaft wird auf Filtrationsprozesse verzichtet, um die natürlichen Bestandteile der Äpfel – wie Pektine und andere natürliche Trübstoffe – im Saft zu belassen. Dies verleiht dem Bio-Apfelsaft nicht nur seine charakteristische Trübung, sondern auch einen intensiveren Geschmack.
Pasteurisierung
Um die Haltbarkeit von Bio-Apfelsaft zu verlängern und die mikrobiologische Sicherheit zu gewährleisten, wird der Saft in der Regel pasteurisiert. Dieser Prozess erfolgt jedoch bei niedrigeren Temperaturen als bei konventionellen Säften, um die wertvollen Inhaltsstoffe und Enzyme so weit wie möglich zu bewahren.
Abfüllung und Verpackung
Der pasteurisierte Saft wird anschließend unter sterilen Bedingungen in Flaschen abgefüllt. Die Verpackungsmaterialien sind ökologisch ausgewählt und oft recycelbar, um den umweltfreundlichen Ansatz der Bio-Produktion weiter zu unterstützen.