Hier kannst Du gschmackige Bio Cevapcici kaufen
Bio✓ Cevapcici aus Österreich✓ vom Fleischer✓ aus handwerklicher eigener Produktion✓ vorgebrüht✓ zum Grillen✓ zum Braten ➜ jetzt bestellen
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Bio Cevapcici hat ca. 5dag
Zutaten Bio Cevapcici:
Bio Schweinefleisch
Bio Rindfleisch
Bio Gewürze
Kochsalz
Bio Citrat (Bindemittel)
Cevapcici – Was ist das?
Du hast sicherlich schon einmal von Cevapcici gehört oder es sogar schon einmal gegessen. Cevapcici ist eine Art Hackfleischrolle aus dem Balkan und besteht meist aus Rindfleisch oder Schweinefleisch. Es gibt jedoch auch Varianten mit Lamm.
Die Zubereitung von Cevapcici ist sehr einfach.
Fettgehalt: | weniger mager |
---|---|
Wurst Tierart: | Rind / Schwein |
Zubereitungsart : | zum Abbraten, zum Grillen |
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Cevapcici grillen mit typischen Beilagen
Cevapcici sind eine beliebte Spezialität des Balkans und lassen sich auch auf deutschen Grills perfekt zubereiten. Mit den richtigen Beilagen wird das Grillen zu einem wahren Genuss.
Die Zubereitung der Cevapcici
Die Cevapcici bestehen aus Hackfleisch und Gewürzen und werden zu länglichen Würstchen geformt. Diese werden auf dem Grill von beiden Seiten scharf angebraten, bis sie durchgegart sind. Besonders lecker wird es, wenn man die Cevapcici vorher noch mit etwas Öl und Knoblauch einreibt.
Typische Beilagen für Cevapcici
Die klassischen Beilagen für Cevapcici sind Ajvar und Zwiebeln. Ajvar ist eine Paprika-Paste, die sich perfekt als Dip eignet. Die Zwiebeln werden in Ringe geschnitten und in einer Pfanne angebraten, bis sie goldbraun sind.
Auch ein leckerer Salat darf bei einem Grillabend nicht fehlen. Ein einfacher Tomaten-Gurken-Salat mit einer Vinaigrette aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer passt perfekt zu den Cevapcici.
Alternative Beilagen für Cevapcici
Wer es etwas ausgefallener mag, kann auch geröstete Paprika oder gegrillte Auberginen als Beilagen servieren. Diese passen perfekt zu den würzigen Cevapcici.
Als Beilage zum Grillen darf auch frisches Brot nicht fehlen. Besonders gut passt hier ein Fladenbrot oder Pita-Brot. Dies kann man entweder vor Ort auf dem Grill aufwärmen oder bereits fertig kaufen.
Mit den richtigen Beilagen wird das Grillen von Cevapcici zu einem wahren Geschmackserlebnis. Ob klassisch mit Ajvar und Zwiebeln oder etwas ausgefallener mit gegrilltem Gemüse – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.