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Produktinformationen "Bio Emmentaler aus Österreich "

Die Bio Emmentaler Herstellung – Ein Genuss für Dich

Wer auf der Suche nach einem leckeren und gesunden Käse ist, der sollte unbedingt einmal den Bio Emmentaler probieren. Dieser Käse ist nicht nur besonders aromatisch, sondern auch besonders gesund, da er aus biologisch angebauter Milch hergestellt wird.

Die Herstellung des Bio Emmentalers

Die Herstellung des Bio Emmentalers unterscheidet sich nicht wesentlich von der Herstellung anderer Emmentaler Käsesorten. Der Unterschied liegt jedoch in der Art und Weise, wie die Milch gewonnen wird.

Die Milch für den Bio Emmentaler stammt ausschließlich von biologisch gehaltenen Kühen, die artgerecht auf Weiden grasen dürfen. Diese Tiere bekommen nur biologisches Futter und werden nicht mit Antibiotika oder Wachstumshormonen behandelt. Dadurch ist die Milch besonders nährstoffreich und gesund.

Die Milch wird dann in großen Kesseln erhitzt und mit Lab und Milchsäurebakterien versetzt. Dadurch gerinnt die Milch und es entsteht der Käsebruch. Dieser wird dann in Formen gepresst und in Salzlake eingelegt. Nach einigen Wochen Reifezeit ist der Bio Emmentaler fertig und bereit zum Verzehr.

Die Vorteile von Bio Emmentaler

Der Bio Emmentaler hat gegenüber anderen Käsesorten zahlreiche Vorteile. Er ist nicht nur besonders gesund und nährstoffreich, sondern auch besonders aromatisch und würzig im Geschmack. Durch die artgerechte Tierhaltung und die biologische Fütterung der Kühe ist die Milch besonders gesund und frei von Schadstoffen.

Wer also auf der Suche nach einem gesunden und leckeren Käse ist, der sollte unbedingt einmal den Bio Emmentaler probieren. Dieser Käse ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Beitrag zur Gesundheit und zum Umweltschutz.

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Die perfekte Rezeptidee mit Bio Emmentaler

Wenn du auf der Suche nach einer leckeren Rezeptidee bist, die dich und deine Gäste begeistern wird, dann solltest du unbedingt Bio Emmentaler in deine Überlegungen mit einbeziehen. Dieser Käse ist nicht nur unglaublich geschmackvoll, sondern auch noch vollkommen naturbelassen und frei von schädlichen Zusatzstoffen.

Das Rezept

Um eine köstliche Mahlzeit mit Bio Emmentaler zuzubereiten, empfehlen wir dir ein einfaches und dennoch raffiniertes Rezept für Käse-Tomaten-Quiche.

Die Zutaten

300 g Bio Emmentaler
200 g Mehl
100 g Butter
1 Ei
2 Tomaten
3 Eier
200 ml Sahne
Salz und Pfeffer

Die Zubereitung

Für den Teig vermengst du das Mehl mit der Butter und dem Ei, knetest alles gut durch und lässt den Teig anschließend für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen. Danach rollst du ihn aus und belegst ihn mit den Tomatenscheiben und dem geriebenen Bio Emmentaler.

Die Eier und die Sahne schlägst du zusammen und würzt sie mit Salz und Pfeffer. Diese Mischung gießt du nun über den belegten Teig und backst alles im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten.

Fazit

Die Käse-Tomaten-Quiche mit Bio Emmentaler ist ein wahrer Gaumenschmaus und eignet sich perfekt als Hauptgericht oder als Beilage zu einem Salat. Probiere es doch einfach mal aus und überzeuge dich selbst von der einzigartigen Qualität des Bio Emmentalers!

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