Bei uns kannst Du Bio Lammrückenfilet frisch kaufen

Bio✓ Lammrückenfilet aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ für Spieße✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Aktueller Anlass, Aktuelle Liefertage

Wenn Du Bio Lammrückenfilet kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: SW10454 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

51,30 €*

Preis pro Kilo: 51,30 € *

Inhalt: 1 Kilo

Verfügbar, Lieferzeit: bitte bis 19:00 bestellen wenn die Lieferung oder Abholung am nächsten Tag sein soll

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Das gewünschte Lieferdatum gibst Du dann im Kassavorgang ein

Produktnummer: SW10454

Produktinformationen "Bio Lammrückenfilet"

1 Bio Lammrückenfilet hat ca. 400g - 900g

Empfohlene Menge pro Portion: 150-200g

Das Bio Lammrückenfilet ist der ausgelöste Lammrücken und zeichnet sich durch sein zartes, mageres Fleisch aus. Es eignet sich hervorragend zum Grillen, Braten oder für feine Spieße. Der milde Geschmack und die zarte Textur machen es zu einem besonderen Genuss.

Verwendung:

Grillen: Perfekt für saftige Lammspieße oder direkt auf dem Grillrost.
Braten: Ideal für zartes Lammfilet in der Pfanne oder im Ofen.
Spieße: Kombiniert mit Gemüse für mediterrane Lammspieße.

Nährwerte pro 100g:

Energie: 750 kJ / 180 kcal
Fett: 10,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 22,0 g
Salz: 0,1 g

Zartes Fleisch für Feinschmecker

Mager, aromatisch, biologisch

Das Bio Lammrückenfilet besticht durch seine feine Struktur und den dezenten Eigengeschmack. Es lässt sich vielseitig zubereiten und harmoniert wunderbar mit Kräutern wie Rosmarin oder Thymian. Ideal für besondere Anlässe und bewusste Genießer.

Eigenschaften "Bio Lammrückenfilet"

Von welchem Tier:	Lamm
Lieferant:	Auer, Pilz
Zubereitungsart:	zum Abbraten, zum Braten / Schmoren, zum Grillen
Fleisch Zurichtung::	auf Steak geschnitten, im Ganzen
Fettanteil:	leicht durchzogen

Hersteller "Michaela und Christian Auer"

Die ganzen geschlachteten Puten und Lämmer bekommen wir von: (zerlegt werden diese dann bei uns)

Familie Auer

3925 Arbesbach

Etlas 5

AT BIO 302 N-0196

Pute, Lamm & Wild

Unsere Landwirtschaft ist ein Familienbetrieb, umfasst 5 ha Eigengrund, 7 ha Pachtgrund und wird seit 1990 biologisch bewirtschaftet. Auf unserem Hof halten wir 70 Mutterschafe mit ihren Lämmern sowie Puten und Dammwild. Bei uns werden die Tiere verantwortungsvoll und stressfrei direkt am Hof geschlachtet.

Produkte

Auf Vorbestellung gibt es wöchentlich Bio-Lamm, Bio-Pute. Fleisch vom Bio-Dammwild. Weiters: Lammfell, Schafwolle, Bio-Erdäpfel Sorten Ditta und Hermes Biohof Familie Christian Auer Etlas 5 3925 Arbesbach

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Deine Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Deine E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Lammfleisch richtig Würzen

Lammfleisch ist von Natur aus geschmackvoll und benötigt oft nicht viel Würze, um seinen Geschmack hervorzuheben. Hier sind einige Tipps und Kombinationen, um Lammfleisch richtig zu würzen:

Grundlegende Gewürze

Salz und Pfeffer: Einfach, aber effektiv. Würze das Lamm großzügig mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer, um den natürlichen Geschmack zu betonen.
Knoblauch: Frischer oder gerösteter Knoblauch kann dem Lamm eine tiefere Geschmacksnote verleihen.
Rosmarin: Ein klassisches Kraut für Lamm, das ihm einen aromatischen, leicht harzigen Geschmack gibt.
Thymian: Ein weiteres beliebtes Kraut, das gut mit Lamm harmoniert und ihm eine erdige Note verleiht.

Marinaden

Joghurt-Marinade: Naturjoghurt, Zitronensaft, Knoblauch, Minze und eine Prise Salz. Diese Marinade macht das Lamm zart und verleiht ihm eine frische Note.
Rotwein-Marinade: Rotwein, Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Pfeffer. Ideal für einen reichhaltigen Geschmack.

Tipps zur Zubereitung

Einreiben: Reibe das Lamm großzügig mit deiner Gewürzmischung ein und lass es mindestens 30 Minuten ziehen, damit die Aromen gut einziehen können.
Marinieren: Lasse das Lamm für einige Stunden oder über Nacht in der Marinade ruhen, um die Zartheit und den Geschmack zu verbessern.
Grillen oder Braten: Lammfleisch eignet sich hervorragend zum Grillen oder Braten. Achte darauf, es nicht zu lange zu garen, um es saftig zu halten.

Diese Kombinationen und Methoden helfen Dir dabei, das Beste aus Deinem Lammfleisch herauszuholen und es zu einem köstlichen Erlebnis zu machen.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

Wenn Du wissen willst, wann Du Deine Ware geliefert bekommen kannst, gib unten Deine Postleitzahl ein.

Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

Wenn Du die Ware abholen möchtest – hier findest Du unsere Abholmöglichkeiten.

Dich interessiert, wann Du Deine Ware bekommen kannst?

Suche hier nach Deiner Postleitzahl:

Hier wird Dir dann angezeigt, wann Du bestellen musst, um Deine Ware baldmöglichst zu bekommen.

Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!