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Bio✓ Lammschlögel aus Österreich✓ vom Fleischer✓ zum Braten✓ zum Dünsten✓ nicht ganz mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Wenn Du Bio Lammschlögel mit Knochen kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio288.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 10 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Knochen

Knochen ausgelöst

mit Knochen

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Produktnummer: bio288.1

Produktinformationen "Bio Lammschlögel mit Knochen"

Der Bio Lammschlögel mit Knochen - eine köstliche und gesunde Delikatesse

Wenn Du auf der Suche nach einer hochwertigen und gesunden Fleischsorte bist, dann solltest Du unbedingt den Bio Lammschlögel mit Knochen ausprobieren. Diese Delikatesse stammt von artgerecht gehaltenen und ökologisch gefütterten Lämmern und ist somit nicht nur besonders schmackhaft, sondern auch sehr gesund.

Verwendung des Bio Lammschlögels mit Knochen

Der Bio Lammschlögel mit Knochen eignet sich hervorragend zum Braten oder Schmoren. Durch den Knochen bleibt das Fleisch besonders saftig. Du kannst den Lammschlögel zum Beispiel mit Kartoffeln und Gemüse im Ofen garen und mit einer leckeren Sauce servieren. Auch für Eintopf oder Suppe ist der Bio Lammschlögel eine tolle Zutat.

Tipps zur Zubereitung des Bio Lammschlögels mit Knochen

Bevor Du den Bio Lammschlögel mit Knochen zubereitest, solltest Du ihn aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur ruhen lassen. So kann das Fleisch später gleichmäßig durchgaren und wird besonders zart. Außerdem solltest Du den Lammschlögel vor dem Braten oder Schmoren gut salzen und pfeffern. So entfaltet das Fleisch sein volles Aroma.

Wichtig ist auch, den Lammschlögel nicht zu lange zu garen. Bei einer zu langen Garzeit wird das Fleisch trocken und zäh. Am besten nutzt Du ein Bratthermometer, um die Kerntemperatur des Fleisches zu überwachen. Eine Kerntemperatur von 65 Grad Celsius ist ideal, um den Bio Lammschlögel mit Knochen perfekt zu garen.

Fazit

Der Bio Lammschlögel mit Knochen ist eine echte Delikatesse und bietet Dir nicht nur einen besonderen kulinarischen Genuss, sondern auch viele gesundheitliche Vorteile. Durch die artgerechte Haltung und ökologische Fütterung der Lämmer erhält das Fleisch eine hohe Qualität und ist besonders nahrhaft. Probiere den Bio Lammschlögel mit Knochen aus und erlebe ein besonderes Geschmackserlebnis.

Eigenschaften "Bio Lammschlögel mit Knochen"

Von welchem Tier:	Lamm
Lieferant:	Auer, Pilz
Zubereitungsart:	für Gulasch, für Schnitzel, zum Abbraten, zum Braten / Schmoren, zum Grillen
Fettanteil:	mager

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Bio Lammschlögel kaufen, ein köstliches Bratenrezept

Wer auf der Suche nach einer gesunden und nachhaltigen Fleischquelle ist, der sollte sich für Bio-Lammschlögel entscheiden. Diese stammen von artgerecht gehaltenen Tieren und sind frei von schädlichen Zusätzen.

Bio-Lammschlögel braten

Für ein leckeres Bratenrezept benötigt man folgende Zutaten:

1 Bio-Lammschlögel 3 Knoblauchzehen 2 Zweige Rosmarin 2 Zweige Thymian 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer

Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. Den Lammschlögel waschen und trocken tupfen. Die Knoblauchzehen schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kräuter waschen und trocken schütteln.

Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Lammschlögel von allen Seiten anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl auspinseln und den Lammschlögel hineinlegen. Die Knoblauchscheiben und Kräuterzweige darauf verteilen.

Die Auflaufform in den Backofen schieben und den Lammschlögel für ca. 1,5 Stunden braten. Dabei immer wieder mit dem Bratensaft übergießen.

Nach der Bratzeit den Lammschlögel aus dem Ofen nehmen und für 10 Minuten ruhen lassen. Anschließend in Scheiben schneiden und servieren.

Guten Appetit!

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