Bei uns kannst Du Bio Leberkäse im Ganzen kaufen

In unserem Onlineshop kannst Du Bio Leberkäse aus eigener Produktion kaufen. Bio Leberkäse eignet sich besonders gut zum kurz Abbraten.

Aktueller Anlass, Aktuelle Liefertage

Wenn Du Bio Leberkäse im Ganzen oder geschnitten kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio27.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 7 Tage, Für alle Versandarten geeignet

17,90 €*

Preis pro Kilo: 17,90 € *

Inhalt: 1 Kilo

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Varianten

Gewicht (kg):

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Produktnummer: bio27.1

Produktinformationen "Bio Leberkäse im Ganzen oder geschnitten"

Bio Leberkäse – Ganz oder vorportioniert

Individuell geschnitten nach Deinem Wunsch.

Mindestbestellmenge Leberkäse:

im Ganzen: 0,50 kg

dünn geschnitten: 0,10 kg

dick geschnitten: 0,20 kg

Du kannst Dir Deinen Bio Leberkäse nach Wunsch im Ganzen oder bereits vorportioniert geschnitten bestellen.

Herstellung & Qualität:

Unser Bio Leberkäse wird aus hochwertigem Bio Schweinefleisch und Bio Rindfleisch hergestellt. Das Fleisch wird fein gekuttert und mit Wasser, Bio Gewürzen und weiteren Zutaten verfeinert.

Verwendungsmöglichkeiten:

Im Ganzen – Zum frischen Backen daheim.
Auf Scheiben geschnitten – Ideal für belegte Semmeln oder zum Abbraten.
Dünn geschnitten – Perfekt als herzhafter Brotbelag.

Zutaten:

Bio Schweinefleisch
Bio Rindfleisch
Bio Kartoffelstärke
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Stabilisator: Bio Citrat
Bio Gewürze
Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure

Nährwerte pro 100g:

Energie: 1120 kJ / 270 kcal
Fett: 23,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 9,0 g
Kohlenhydrate: 2,5 g
davon Zucker: 0,5 g
Eiweiß: 13,0 g
Salz: 2,2 g

Eigenschaften "Bio Leberkäse im Ganzen oder geschnitten"

Fettgehalt:	weniger mager
Varianten:	geschnitten, im Ganzen
Wurst / Würstel / Geselchtes:	Wurst zum Aufschneiden
Wurst Tierart:	Rind / Schwein
Zubereitungsart :	aufschneiden und kalt essen, aufschneiden und warm essen, zum Abbraten, zum Grillen, zum kalt Essen

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Die Herkunft des Namens Leberkäse

Du sitzt in einem traditionellen Wirtshaus und bestellst eine Portion Leberkäse. Doch woher stammt eigentlich der Name dieses beliebten Fleischprodukts?

Die Inhaltsstoffe von Leberkäse

Bevor wir uns der Namensherkunft widmen, werfen wir zunächst einen Blick auf die Inhaltsstoffe von Leberkäse. Anders als der Name vermuten lässt, enthält das Produkt in der Regel keine Leber. Stattdessen besteht es aus gehacktem Fleisch, Speck, Gewürzen, Kartoffelstärke und Eis.

Die Herstellung von Leberkäse

Traditionell wird Leberkäse aus Schweinefleisch hergestellt. Das Fleisch wird zunächst grob zerkleinert und anschließend mit den anderen Zutaten vermengt. Die Masse wird dann in eine Kastenform gefüllt und im Ofen gebacken. Durch die Hitze wird die Oberfläche des Leberkäses knusprig und leicht gebräunt.

Die Namensherkunft von Leberkäse

Zurück zur Namensherkunft: Der Name Leberkäse hat seinen Ursprung vermutlich in der Herstellungsweise des Produkts. Früher wurde das Fleisch für den Leberkäse mit einem Fleischwolf zerkleinert. Dabei entstand eine weiche, breiartige Masse, die an Leber erinnerte. Der Käse-Teil des Namens hingegen ist vermutlich auf die käsige Konsistenz des Produkts zurückzuführen.

Eine andere Theorie besagt, dass der Name Leberkäse ursprünglich auf eine Füllung aus Leber zurückzuführen ist, die in den Teig gegeben wurde. Diese Füllung soll jedoch im Laufe der Zeit verschwunden sein, während der Name erhalten blieb.

www.leberkaesekaufen.at

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