Bei uns kannst Du Bio Schweinskarree auf Minutensteak geschnitten » gewürzt/ungewürzt: Bio Grillwürzung

Bio✓ Schweinefleisch aus Österreich✓ zum Braten✓ für Steak✓ zum Grillen✓ sehr mager✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Artikelnummer: bio286c.3 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Inhalt: 1 Kilo

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gewürzt/ungewürzt

Bio Grillwürzung

Bio Marinade - Paprika

natur

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Produktnummer: bio286c.3

Produktinformationen "Bio Schweinskarree auf Minutensteak geschnitten"

Bio Schweine-Minutenschnitzel

1 Minutensteak hat 100 g

Für 1 Portion brauchst Du 200 g

Unsere zarten Minutensteaks werden aus dem kurzen Karree des Schweins geschnitten. Sie sind mager, ohne Knochen und perfekt für eine schnelle Zubereitung. Die Steaks sind etwa fingerdick geschnitten und eignen sich ideal für Pfanne oder Grill.

Zubereitung

Minutensteaks sind besonders praktisch, da sie in wenigen Minuten fertig sind. Einfach eine Pfanne erhitzen, mit etwas Öl benetzen und das Steak von jeder Seite etwa 1-2 Minuten scharf anbraten. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen und kurz ruhen lassen – so bleibt das Fleisch besonders saftig.

Nährwerte pro 100g

Energie: 508 kJ / 121 kcal
Fett: 3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 1,3 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 22,1 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Gebackene Erdäpfel mit Sauerrahm
Feines Buttergemüse
Frischer Blattsalat mit Balsamico-Dressing

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Schweinskarree auf Minutensteak geschnitten"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Schwein
gereift:	ca. 1 Woche gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	auf Steak geschnitten
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	kurz abbraten - für Steak, zum Abbraten, zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Dünsten, zum Grillen
Fettanteil:	mager

Hersteller "Nordwaldhof Bauer"

Die ganzen, geschlachteten Schweine bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Nordwaldhof Bauer

3972 Bad Großpertholz

Bad Großpertholz 34

Der Nordwaldhof punktet nämlich nicht nur mit gemütlichen Gastzimmern und einem urigen Wirtshaus – wir haben auch eine hauseigene Metzgerei. Nach dem Motto „echt und guat“ fühlen wir uns verpflichtet, unsere Kunden ausschließlich mit Produkten zu verwöhnen, die nach überlieferten, traditionellen Rezepten hergestellt werden.

Darüber hinaus führen wir in unserer Fleischerei in Bad Großpertholz Fleisch aus der Region und auch in BIO Qualität.

Die Schweine kommen von folgenden Bauernhöfen:

Müllner Christoph Wultschau 32
3970 Weitra Herzog Alfred Wultschau 18
3970 Weitra Schmidt Johannes, Maissen 1
3970 ‚Weitra Strondl Gerhard, Mühlbach 25
3972 Bad Großpertholz Höbarth Peter, Oberlainsitz, 3971 St. Martin

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Bio Minutensteak vom Schweinskarree – zart & saftig

Das Bio Minutensteak vom Schweinskarree ist eine schnelle und köstliche Mahlzeit. Dank der kurzen Garzeit bleibt das Fleisch besonders saftig und aromatisch. Perfekt für eine einfache, aber geschmackvolle Küche!

Zutaten für 2 Personen

2 Bio Minutensteaks vom Schweinskarree (je ca. 150 g)
1 EL Bio Rapsöl
1 TL Bio Butter
1 Knoblauchzehe
1 Zweig frischer Rosmarin
Salz & Pfeffer

Zubereitung

Die Bio Minutensteaks ca. 30 Minuten vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
Knoblauchzehe schälen und leicht andrücken.
In einer Pfanne das Bio Rapsöl erhitzen und die Minutensteaks darin bei hoher Hitze je Seite ca. 1 Minute scharf anbraten.
Hitze reduzieren, Bio Butter, Knoblauch und Rosmarin hinzufügen und das Fleisch für weitere 2 Minuten sanft nachziehen lassen.
Die Bio Minutensteaks mit Salz und Pfeffer würzen und sofort servieren.

Beilagenempfehlung

Ofengemüse mit Bio Kartoffeln
Frischer Blattsalat mit Bio Kürbiskernöl
Cremiges Bio Erdäpfelpüree

Tipps & Tricks

Für extra zarte Minutensteaks das Fleisch vor dem Braten leicht plattieren.
Nach dem Braten das Fleisch kurz ruhen lassen, damit sich der Fleischsaft optimal verteilt.
Eine Gusseisenpfanne sorgt für eine besonders schöne Kruste.

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Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

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