Bei uns kannst Du gekochten Bio Selchschopf kaufen

Unseren saftigen, gekochten Bio Selchschopf kannst Du kalt essen oder für z.B. Schinkenfleckerl verwenden. Außerdem eignet er sich bestens zum Einbacken in Brotteig.

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Wenn Du Bio Selchschopf gekocht zum Einbacken kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: SW10423.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 7 Tage, Für alle Versandarten geeignet

26,50 €*

Preis pro Kilo: 26,50 € *

Inhalt: 1 Kilo

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Produktnummer: SW10423.1

Produktinformationen "Bio Selchschopf gekocht zum Einbacken"

Ein geselchter, gekochter ganzer Bio Schopfbraten hat ca. 2kg

Du kannst ganze Stücke zum Einbacken zwischen 0,5kg und 2kg bestellen.

Bio Schopfbraten geselcht gekocht

Der Bio Schopfbraten wird gepökelt und anschließend geselcht (geräuchert). Nach dem Räuchern wird er gekocht, damit er kalt gegessen oder in Brotteig eingebacken werden kann.

Zutaten Bio Geselchtes

Bio Schweinefleisch
Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsmittel: Natriumnitrit)
Stabilisator: Bio Citrat
Bio Gewürze
Umrötehilfsmittel: Ascorbinsäure

Eigenschaften "Bio Selchschopf gekocht zum Einbacken"

Fettgehalt:	weniger mager
Wurst / Würstel / Geselchtes:	Geselchtes
Wurst Tierart:	Schwein
Zubereitungsart :	aufschneiden und kalt essen, zum kalt Essen

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50 g Bio Butter
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Salz und Pfeffer

Zubereitung:

Während der Bio Schopfbraten aufgewärmt wird, die Bio Kartoffeln für das Püree schälen und in kleine Stücke schneiden. In einem Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen und für 20 Minuten garen, bis die Kartoffeln weich sind.

Den warmen Bio in Scheiben schneiden. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Bio Schopfbratenscheiben darin von beiden Seiten goldbraun anbraten.

Die gekochten Bio Kartoffeln abgießen und mit der Bio Butter und der Bio Milch stampfen, bis ein cremiges Püree entsteht. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Genießen:

Den Bio Schopfbraten geselcht mit dem Bio Kartoffelpüree auf Tellern anrichten und servieren. Das Gericht eignet sich perfekt für ein festliches Essen oder für einen gemütlichen Abend zuhause. Guten Appetit!

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