Bei uns kannst Du Bio Bruderhahn aus artgerechter Haltung kaufen

Bio✓ männliche Hühner aus Österreich✓ von den Eiermachern✓ klein und zart✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

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Artikelnummer: bio329bru , Haltbarkeit nach Lieferung: 4 Tage, Für alle Versandarten geeignet

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Produktnummer: bio329bru

Produktinformationen "Bio Bruderhahn im Ganzen"

Ein Bruderhahn hat ca. 60dag

Was ist ein Bio Bruderhahn?

Ein Bio Bruderhahn ist ein Hahn aus einer Bio-Legehennenhaltung, der nicht wie üblich getötet wird, sondern bis zu seinem natürlichen Schlachtalter von circa 120 Tagen aufgezogen wird.

Warum gibt es Bio Bruderhähne?

In der konventionellen Legehennenhaltung werden männliche Küken direkt nach dem Schlüpfen getötet, da sie für die Eierproduktion nicht benötigt werden und kein Fleisch ansetzen. Diese Praxis ist aus ethischen Gründen umstritten.

Die Idee hinter der Aufzucht von Bio Bruderhähnen ist es, diese Tötung zu vermeiden und den Tieren ein artgerechtes Leben zu ermöglichen, bevor sie geschlachtet werden. Außerdem soll so die Verschwendung von Ressourcen vermieden werden.

Wie werden Bio Bruderhähne gehalten?

Die Hähne werden in Bio-Legehennenbetrieben aufgezogen, wo sie genug Platz und Auslauf haben. Sie werden artgerecht gefüttert und haben keine - wie in der konventionellen Mast - wachstumsfördernden Zusatzstoffe im Futter.

Die Tiere haben tagsüber einen großen Auslauf und Nachts können sie in den Stall zurückkehren, wo sie geschützt sind. Da Bruderhähne langsamer wachsen als Masthühner, ist ihr Fleisch oft etwas fester und hat ein intensiveres Aroma.

Wo kann man Bio Bruderhähne kaufen?

Bei uns kannst Du Bio Bruderhahn ober auch Bio Bruderhahn Filet kaufen.

Wer sich für den Kauf von Bio Bruderhähnen entscheidet, unterstützt eine nachhaltige Tierhaltung und vermeidet die Tötung von männlichen Küken.

Eigenschaften "Bio Bruderhahn im Ganzen"

Von welchem Tier:	Huhn
Lieferant:	Eiermacher
Zubereitungsart:	zum Backen, zum Braten / Schmoren, zum Grillen

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Das Rezept für panierte und frittierte Bio Hühnerunterkeule

Wenn du auf der Suche nach einem einfachen und leckeren Rezept für Bio Hühnerunterkeulen bist, dann ist das folgende Rezept genau das Richtige für dich. Diese Hühnerunterkeulen werden paniert und frittiert, was ihnen eine knusprige Textur und einen köstlichen Geschmack verleiht.

Zutaten:

12 Bio Hühnerunterkeulen
1 Tasse Mehl
2 Eier
1 Tasse Paniermehl
1 Teelöffel Paprikapulver
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Öl zum Frittieren

Anleitung:

1. Heize das Öl in einem großen Topf auf mittlerer Stufe vor.

2. Bereite drei Schüsseln vor. In der ersten Schüssel gibst du das Mehl, in der zweiten Schüssel verquirlst du die Eier und in der dritten Schüssel vermischst du das Paniermehl mit Paprikapulver, Salz und Pfeffer.

3. Nimm eine Hühnerunterkeule und wälze sie zuerst im Mehl, dann in den Eiern und schließlich in der Paniermehlmischung. Stelle sie beiseite und wiederhole diesen Schritt mit den restlichen Hühnerunterkeulen.

4. Gib nun die panierten Hühnerunterkeulen vorsichtig in das heiße Öl und frittiere sie für etwa 10-12 Minuten oder bis sie goldbraun und knusprig sind.

5. Nehme die Hühnerunterkeulen mit einer Zange aus dem Öl und lasse sie auf einem Küchenpapier abtropfen.

6. Serviere die panierten und frittierten Bio Hühnerunterkeulen heiß und genieße sie am besten mit Pommes oder einem frischen Salat.

Fazit:

Diese panierten und frittierten Bio Hühnerunterkeulen sind ein einfaches und leckeres Gericht, das sich perfekt für ein schnelles Abendessen eignet. Du wirst von der knusprigen Textur und dem köstlichen Geschmack begeistert sein.

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