Bei uns kannst Du Bio Lammfleisch aus Österreich kaufen

Bio✓ Lammfleisch aus Österreich (Arbesbach)✓ gschmackig✓ auf der Weide✓ vom Fleischer✓ artgerechte Haltung✓ viel Auslauf✓ kein vorverpackten Produkte✓ beste Qualität ✓ frisch✓ einfrieren möglich

Woher kommt unser Bio Lammfleisch

Unser Bio Lammfleisch kommt aus dem Waldviertel.

Was ist Bio Lammfleisch und wie bereitet man es zu?

Bio Lammfleisch ist Fleisch von Schafen, die in einer ökologischen und artgerechten Umgebung aufgewachsen sind. Das bedeutet, dass sie nicht mit Antibiotika oder Hormonen behandelt wurden und ihr Futter aus biologischem Anbau stammt. Durch diese Art der Zucht wird das Wohlbefinden der Tiere gewährleistet und gleichzeitig die Umwelt geschont.

Zubereitungsmöglichkeiten

Es gibt viele verschiedene Möglichkeiten, Bio Lammfleisch zuzubereiten. Egal ob gebraten, gegrillt oder geschmort – das Fleisch ist äußerst vielseitig einsetzbar. Eine besonders beliebte Variante ist das Lammrack. Hierbei handelt es sich um den oberen Teil des Rückens, welcher aus einzelnen Koteletts besteht. Das Lammrack kann entweder im Ganzen zubereitet oder in einzelne Koteletts aufgeteilt werden.

Ein weiteres Gericht, das mit Bio Lammfleisch zubereitet werden kann, ist das Lammgulasch. Hierfür wird das Fleisch in kleinere Stücke geschnitten und zusammen mit Zwiebeln, Paprika und Tomaten in einem Schmortopf gegart. Das Ergebnis ist ein würziges und unglaublich zartes Gericht.

Tipp: Marinieren

Um das Aroma des Bio Lammfleisches zu verstärken, kann das Fleisch vor dem Braten oder Grillen mariniert werden. Hierfür eignet sich beispielsweise eine Mischung aus Olivenöl, Knoblauch, Rosmarin und Thymian. Die Marinade sollte mindestens eine Stunde lang einwirken, bevor das Fleisch zubereitet wird.

Beilagen

Als Beilage zu Bio Lammfleisch eignen sich zum Beispiel gebratene Kartoffeln, Ratatouille oder ein frischer Salat. Auch Risotto oder ein herzhaftes Brot passen gut zu dem zarten Fleisch. Ein Glas Rotwein rundet das Gericht perfekt ab.

Bio Grillpaket Lamm

besteht aus je 2 Stk. Kotelett vom Rücken, vom Hals und vom Schlögel

26,10 €*

Bio Lammfleischmischpaket

bestehend aus Lammschlögelsteaks, Lammroller und Lammrückenkoteletts

21,60 €*

Bio Lammfleischvorteilspaket

bestehend aus Lammhalskoteletts, Lammkotelett von Schlögel oder Rücken, Lammroller und Lammragout

66,30 €*

Bio Lammhals

der Hals im Ganzen oder auf Kotelett geschnitten

15,40 € / Kilo *

Ab 15,40 €*

Details

Bio Lammrücken Kotelett – Lammkotelett kaufen

Bio Lammkotelett vom Lammrücken

zum Grillen oder Abbraten in der Pfanne – auf Kotelett mit ca. 1,5cm geschnitten

45,90 € / Kilo *

45,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammkotelett vom Lammrücken GEWÜRZT

Kotelett vom Lammrücken mit Bio Lammgewürz gewürzt

47,90 € / Kilo *

47,90 €*

Details

Bio Lammkronen frisch

aus dem Lammrücken geschnitten, der Teil mit den herausstehenden Knochen

66,40 € / Kilo *

66,40 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,6 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammleber

zum Schmoren oder Braten im Ganzen

17,90 € / Kilo *

17,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammragout aus der Lammschulter

mageres Ragout zum Dünsten oder Braten

23,80 € / Kilo *

23,80 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammragout spezial - mager

aus dem Lammschlögel geschnittenes Ragout, in Würfel geschnitten

29,10 € / Kilo *

29,10 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammroller aus der Lammschulter

im Netz oder mit Spagat gerollt

27,60 € / Kilo *

Ab 27,10 €*

Details

Bio Lammrücken frisch

frisch zum Braten, zum Abbraten als Steak oder zum Grillen

36,80 € / Kilo *

36,80 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 1 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammrückenfilet

frisch zum Braten, zum Abbraten als Steak oder zum Grillen

48,90 € / Kilo *

48,90 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,5 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammschlögel auf Steak geschnitten

der Hinterlauf des Lamms auf Steaks geschnitten

41,50 € / Kilo *

41,50 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,2 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammschlögel mit Knochen

der Hinterlauf des Lamms mit Knochen zum Braten oder Schmoren

39,40 € / Kilo *

Ab 33,80 €*

Details

Bio Lammschnitzel geschnitten

zum Backen oder für Naturschnitzel

49,80 € / Kilo *

49,80 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,1 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

Bio Lammschulter

im Ganzen mit Knochen zum Schmoren oder Braten

21,40 € / Kilo *

Ab 20,40 €*

Details

Bio Lammstelze frisch

Zarte Bio Lammstelze eignet sich wunderbar zum Braten im Ofen oder Grillen im Ganzen

39,40 € / Kilo *

39,40 €*

Gewicht (kg):

Du kannst ab 0,4 kg in 0,4 kg Schritten bestellen.

Wenn Du etwas in die Bemerkungen schreibst: Die Bemerkungen zählen immer mehr als die Gewichtsangabe!

ein ganzes Bio Lamm

ein Ganzes Bio Lamm zum Grillen

16,00 € / Kilo *

16,00 €*

Details

Dich interessiert, wann Du Deine Ware bekommen kannst?

Suche hier nach Deiner Postleitzahl:

Hier wird Dir dann angezeigt, wann Du bestellen musst, um Deine Ware baldmöglichst zu bekommen.

Bitte gib im Kassavorgang Dein gewünschtes Zustelldatum an!