Bei uns kannst Du Bio Schweinsmedaillons mit Speck umwickelt kaufen

Bio✓ aus Österreich✓ zum Braten✓ für Steak✓ für Schnitzel✓ zum Grillen✓ mit Speck umwickelt✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Wenn Du Bio Schweinsmedaillons - Bio Schweinslungenbraten geschnitten mit Speck umwickelt kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio180b.2 , Haltbarkeit nach Lieferung: 5 Tage, Für alle Versandarten geeignet

40,30 €*

Preis pro Kilo: 40,30 € *

Inhalt: 1 Kilo

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Fleisch Zurichtung:

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Produktnummer: bio180b.2

Produktinformationen "Bio Schweinsmedaillons - Bio Schweinslungenbraten geschnitten mit Speck umwickelt"

1 Steak Schweinemedaillon mit Speck umwickel hat ca. 40 g.

Für 1 Portion benötigst Du ca. 4 Steaks.

Der Bio Schweinelungenbraten wird im Ganzen mit Speck umwickelt und anschließend auf Steaks geschnitten.

Wenn Du den Schweinelungenbraten im Ganzen mit Speck umwickelt braten willst, dann bitte nimm die Variante im Ganzen.

Wenn Du eine bestimmte Stückanzahl benötigst, schreibe das bitte in das Feld Bemerkung.

Warum man einen Bio Schweinslungenbraten mit Speck umwickelt

Saftigkeit bewahren

Schweinslungenbraten ist ein sehr mageres Fleisch, das beim Braten schnell trocken werden kann. Durch das Umwickeln mit Speck bleibt das Fleisch saftiger, da der Speck während des Bratens Fett abgibt, das in das Fleisch einzieht.

Aroma

Speck hat ein intensives Aroma, das beim Braten auf den Schweinslungenbraten übergeht. Dadurch bekommt das Fleisch einen kräftigen, rauchigen Geschmack, der das eher milde Aroma des Lungenbratens wunderbar ergänzt.

Knusprige Kruste

Beim Braten wird der Speck schön knusprig und verleiht dem Lungenbraten eine köstliche Textur. Die Kombination aus zartem Fleisch und knusprigem Speck macht das Gericht besonders schmackhaft.

Schutz vor Austrocknung

Der Speck bildet eine Schutzschicht um den Lungenbraten und verhindert, dass die äußeren Schichten des Fleisches zu schnell garen oder austrocknen, während der Kern noch saftig bleibt.

Eigenschaften "Bio Schweinsmedaillons - Bio Schweinslungenbraten geschnitten mit Speck umwickelt"

Knochen:	ohne Knochen
Von welchem Tier:	Schwein
gereift:	ca. 1 Woche gereift
geschnitten / im Ganzen / Schwarte:	auf Steak geschnitten
Lieferant:	Nordwaldhof Bauer - Schweinebauern von denen der Schlachthof die Schweine bezieht siehe auf der Haupt Kategorie Seite "Schweinefleisch"
Zubereitungsart:	zum Abbraten, zum Braten / Schmoren
Fettanteil:	mager

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Mögliche Beilagen zu im Speck umwickelten Schweinelungenbraten

Erdäpfelpüree

Cremiges Erdäpfelpüree passt hervorragend zu Schweinelungenbraten, da es die Aromen des Specks und des Fleisches wunderbar aufnimmt und eine weiche, angenehme Textur hinzufügt.

Ofengemüse

Ofengemüse wie Karotten, Pastinaken oder Kürbis harmoniert gut mit dem kräftigen Geschmack von Speck und Schweinelungenbraten. Die leichte Süße des Gemüses bildet einen schönen Kontrast zum salzigen Speck.

Rotkraut

Ein klassisches Rotkraut ist eine hervorragende Beilage. Die leicht süß-saure Note des Krauts ergänzt das deftige Gericht perfekt und sorgt für geschmackliche Abwechslung.

Knödel

Semmelknödel oder Erdäpfelknödel sind ebenfalls tolle Begleiter. Sie sind ideal, um die saftigen Bratensäfte aufzusaugen, und machen das Gericht noch herzhafter.

Salat

Ein frischer grüner Salat mit einem Essig-Öl-Dressing bietet eine leichte, frische Ergänzung zu dem reichhaltigen Schweinelungenbraten. Er sorgt für Balance und Leichtigkeit im Gericht.

Bohnen im Speckmantel

Um den Speckgeschmack zu verstärken, kannst Du auch Bohnen im Speckmantel servieren. Diese passen wunderbar als Ergänzung und bringen zusätzliche Textur auf den Teller.

LIEFERUNG ODER ABHOLUNG?

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Unser Liefergebiet grob zusammengefasst: Wien, Großraum südlich und östlich von Wien, Bezirk Wien Umgebung, Bezirk Baden, Bezirk Mödling, ...

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