Bei uns kannst Du Bio Rindsfaschiertes für Burger ca. 20% Fettanteil » Fettgehalt: 20% Fettgehalt, gesalzen ja/nein: nicht gesalzen

Bio✓ Rinderfaschiertes aus Österreich✓ vom Fleischer✓ frisch faschiert✓ hoher Fettanteilr✓ für Burger✓ frisch✓ einfrieren möglich ➜ jetzt kaufen

Wenn Du Bio Rindsfaschiertes für Burger ca. 20% Fettanteil kaufst, hier die näheren Details:

Artikelnummer: bio422f.1 , Haltbarkeit nach Lieferung: 1 Tage, ausschließlich gesalzenes Faschiertes ist für den Versand mit der Post geeignet - dieses hat eine Haltbarkeit von 5 Tagen

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Preis pro Kilo: 15,90 € *

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gesalzen ja/nein

nicht gesalzen

gesalzen mit 1dag /kg

Fettgehalt

20% Fettgehalt

30% Fettgehalt

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Produktnummer: bio422f.1

Produktinformationen "Bio Rindsfaschiertes für Burger ca. 20% Fettanteil"

Bio Rindsfaschiertes fett für Burger – gesalzen

Für 1 Portion brauchst Du 125 g

Dieses besonders saftige Bio Rindsfaschierte mit höherem Fettanteil eignet sich perfekt für herzhafte Burger-Patties, die schön saftig bleiben. Es wird aus dem Schalendeckel, dem Hüferschwanzl und dem Kügerl faschiert – drei besonders geschmackvollen Teilstücken vom Rind.

Diese gesalzene Variante enthält eine milde Prise Kochsalz (nur 1 dag pro kg) – gerade so viel, dass das Faschierte etwas länger haltbar ist. Zum Würzen beim Kochen solltest Du es aber unbedingt noch zusätzlich salzen, ideal sind ca. 2 dag Salz pro kg insgesamt.

Zubereitung

Für Burger das Faschierte nur locker formen, nicht zu fest drücken – so bleibt es luftig und saftig.
Beidseitig scharf anbraten, dann bei mittlerer Hitze fertig garen (je nach Dicke ca. 3–4 Minuten pro Seite).
Erst nach dem Braten final salzen – da bereits leicht gesalzen, reicht meist eine kleine Prise.

Nährwerte pro 100g

Energie: 1040 kJ / 250 kcal
Fett: 20,0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g
Kohlenhydrate: 0,0 g
Eiweiß: 17,5 g
Salz: 0,1 g

Klassische Beilagen

Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Dressing
Buttererdäpfel mit Petersilie
Frischer Krautsalat mit Kümmel

Geboren, aufgezogen, geschlachtet und zerlegt (bei uns) in Österreich.

Gentechnikfrei gemäß BIO-Verordnung.

Eigenschaften "Bio Rindsfaschiertes für Burger ca. 20% Fettanteil"

Von welchem Tier:	Rind
Lieferant:	Schlachthof Fröschl - Bauernhöfe: Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein), Tüchler Heidi (Gr. Schönau), Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
Fettanteil:	durchzogen

Hersteller "Johann Fröschl e.U."

Die ganzen, geschlachteten Rinder bekommen wir von: (zerlegt werden sie dann bei uns)

Johann Fröschl e.U.

3911 Rappottemstein Nr. 21

AT 30520 - 256 EG

Der Qualitäts Fleischer aus dem Waldviertel

Die Fleischerei Fröschl ist ein kleiner Schlachthof, der die Bio Rinder von Bauernhöfen aus der Umgebung bezieht.

Bauernhöfe sind:

Franz&Reinhold Rauch (Rapottenstein)
Tüchler Heidi (Gr. Schönau)
Mauerer Helmut (Gr. Schönau)
DI Markus Lechner (Weitra)
Fichtinger Karl (Rapottenstein)
Jank Franz (Rapottenstein)
Walter Hof KG (Grafenschlag)
Andreas Walter (Grafenschlag)
Stanzl Gabriele (Rappottenstein)
Wagner Thomas (Schönbach)

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

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Rinderburger richtig machen: Ein leckeres Rezept

Ein saftiger Rinderburger ist ein Klassiker unter den Fast-Food-Gerichten und kann auch zu Hause leicht zubereitet werden. Hier ist ein einfaches Rezept, um den perfekten Rinderburger zu machen.

Die Zutaten:

Um einen Rinderburger zu machen, benötigen Sie:

500 g Rinderhackfleisch
1 Ei
1/2 Tasse Paniermehl
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel gemahlener Pfeffer
1 Esslöffel Worcestershire-Sauce
1 Esslöffel Senf
4 Burgerbrötchen
Beliebige Beilagen wie Salat, Tomaten, Zwiebeln, Käse und Soßen

Die Zubereitung:

1. In einer großen Schüssel das Rinderhackfleisch, das Ei, das Paniermehl, das Salz, den Pfeffer, die Worcestershire-Sauce und den Senf gut vermengen.

2. Die Mischung in 4 gleich große Portionen teilen und zu Patties formen.

3. Eine Pfanne oder einen Grill auf mittlerer bis hoher Hitze vorheizen und die Patties darin braten oder grillen, bis sie durchgegart sind.

4. Die Burgerbrötchen halbieren und in der Pfanne oder auf dem Grill leicht anrösten.

5. Die Patties auf die Brötchen legen und beliebige Beilagen hinzufügen.

6. Mit einer Soße Ihrer Wahl garnieren und servieren.

Tipps:

Um sicherzustellen, dass der Burger saftig bleibt, drücken Sie ihn während des Bratens oder Grillens nicht zu stark zusammen. Verwenden Sie auch gerne verschiedene Arten von Käse oder Soßen, um den Geschmack zu variieren.

Mit diesem einfachen Rezept können Sie in kürzester Zeit köstliche Rinderburger zubereiten, die Ihre Familie und Freunde begeistern werden.

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